工作职责:
1、负责食堂烹调制作,增加花色品种;
2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
3、协助上级做好食堂工作,参与每周菜谱的制定,并虚心听取员工对伙食的意见,及时反馈给上级;
4、保证员工能按时开饭,完成组长临时交办的
其他任务;
工作要求:
1、爱岗敬业、品行端正、吃苦耐劳、较强的责任心、无不良嗜好;
2、工作积极主动,适应性强;
3、能吃苦耐劳,团结协作,服从安排,注意饮食卫生。;
4、具备
餐饮行业服务人员健康证明;
5、擅长中餐烹饪,
厨师基本扎实,有从事过食堂
厨师工作经验者优先录取。