岗位职责:
1、参与实施新
产品开发、研制工作、制定开发计划;
2、按研发计划完成技术文件编制及图纸
设计工作及时记录各种工作要素,编制完整的
产品文件;
3、汇同
产品生产部门完成试生产,处理试生产中的
设计问题;
4、总结
产品研发经验,持续
产品的改进,并根据客户或公司有关部门的合理要求进行
设计修改和
设计改进,完成
产品定型工作;
5、协助品管、
销售部门解决客户技术问题;
二、岗位要求:
1、能独立完成冻干
产品(水果、蔬菜冻干)或果脯或糖果研发,或肉制品(腌腊肉制品、酱肉肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)的研发,相关工作经验8年以上,有个人成熟的
产品研发实力;
2、接受过技术管理、质量管理体系的知识
培训;
3、掌握食品行业相关的特性知识,及相关质量标准。