婴儿食品研发工程师

一、岗位职责：
1、提供婴幼儿辅食、营养品技术支持，面向市场形成专业化和标准化的整体方案，如产品标准制定，食品工艺的制定，原料筛选评价，原料验收标准制定，食品标签审核和包材相关工作，技术文件支持和培训等；
2、 根据公司新品规划，制定并完成新品开发计划，达成新品储备数量目标，新品试验及数据分析，成本核算；
3、根据用户需求，提出新品概念，新品研发测试，与供应链等相关部门沟通，跟进新品的研发、工艺、生产，确保上市新品符合消费预期，并根据上市表现，适时优化并升级产品；
4、与各供应商沟通研发需求，跟进产品的研发进度，完善产品上市前检测标准，确保产品安全性、生产工艺的稳定性等；
5、负责收集行业前沿资讯、新品信息、设备、工艺等技术信息，分析汇总食品行业尤其是婴幼儿食品、营养品行业的趋势分析报告，能够根据市场提出前瞻性产品开发方向，并负责完成该项目。
二、岗位要求：
1、本科以上学历，食品科学与工程等食品类相关专业；3年以上食品开发相关经验，有婴幼儿食品等研发经验者优先；
2、具备新品研发、配方及品味调整、NRV校核，标签审核及较强的技术质量文件制定能力；
3、熟悉食品科学专业知识、食品安全法规知识、食品感官分析方法，掌握常见食品检测仪器操作和基本项目管理；
4、具备较高的食品风味、口感辨别的能力对事物的评价有独到见解；
5、具备良好的沟通协调能力、团队协作精神，对婴儿辅食营养品类感兴趣，愿意与公司一同成长。

三、薪资待遇：
1、薪资可以个人能力面议；
2、提供食宿；
2、晋升空间。