岗位职责:
1. 负责按照菜单和标准流程准备和烹制各类饭菜,确保食品的卫生与安全。
2. 合理安排食材加工和烹饪顺序,保证供餐效率与菜品质量。
3. 维护厨房清洁卫生,及时清理工作区域,遵守食品安全相关规定。
4. 协助制定每日食谱并根据就餐人员数量调整菜品数量。
5. 配合
其他工作人员完成
餐饮服务工作,保障用餐人员的满意度。
任职要求:
1. 具备良好的食品安全意识和卫生习惯,持有健康证。
2. 有相关
餐饮行业工作经验,掌握基本的烹饪技巧。
3. 工作责任心强,能够接受高强度、快节奏的工作环境。
4. 有良好的沟通能力,具备一定的团队协作精神。
5. 遵守公司规章制度,服从工作安排,能长期稳定工作者优先。