岗位职责:
1. 负责餐厅
后厨的日常清洁和卫生工作,确保符合食品安全标准。
2. 协助
厨师完成食材的清洗、切割和初步加工工作。
3. 按照菜单要求准备各类辅料及调料,确保出品质量和效率。
4. 及时整理和归类厨房用品,保持操作区域整洁有序。
5. 配合团队完成菜品摆盘及出餐前的准备工作,保障服务流程顺畅。
任职要求:
1. 有一定的厨房工作经验,了解基本的烹饪常识和卫生规范。
2. 具备良好的责任心和团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境。
3. 熟悉厨房设备的基本操作,具备基本的安全意识。
4. 身体健康,能适应长期站立和高强度劳动,无传染病史。
5. 拥有
餐饮行业相关证书或职业资格者优先考虑。