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会所餐饮店长(简餐、品茶、品酒)

8000-12000元/月 门店店长
经验3年 高中
25岁到40岁 语言不限 招1人

李孝富 近期活跃

泉州市赣湘楼餐饮管理有限责任公司 • 人力资源经理

工作天数:6天/周

职位描述
(1)全面负责会所管理及运作,制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划,定量分解下发各部门并督导落实,完成总公司下达的门店经营指标;
(2)维持良好顾客服务水平,为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务;
(3)商品陈列标准的规范执行及提高,维持店内整齐生动的商品陈列,为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的环境;
(4)严格控制商品的损耗率,保持员工工作的高效率,合理控制人事成本、营运成本,坚决贯彻“低成本”的经营策略;
(5)进行库存管理,保证充足的货品,准确的库存及订单的及时准确下发维护系统库存的正确性,维持商品的续订量,保证产品不断货;
(6)负责奖金提案的审核、报批和分配方案的审定:负责员工业绩考评和审;
(7)批工作,并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等,包括对管理人员的选拔和考核;
(8)负责主持门店营运会议,监督检查各部门执行岗位职责和营运规范;
(9)负责全店所有人员的培训工作,为公司的发展培养营运人才;
(10)对门店的产品质量严格进行把控。
公司介绍

泉州市赣湘楼餐饮管理有限责任公司

私营企业   200~500人   餐饮

“中式餐厅”
工作地址
泉州市丰泽区赣湘楼·雅宴(东海店)
该招聘者承诺不收任何费用,有疑问点此举报
更新于 2024-06-12