日常工作
1.确保分部门的日常操作效率。
-上班前认真阅读楼层当值记录,会议记录,主管交接本,根据交接本上的交接合理安排工作并对上个班次交接的工作进行跟踪。
-在开会前认真检查员工的仪容仪表并在工作中始终保持。遵守15/5的原则,同时始终坚持检查员工的礼仪规范。
-给员工开例会,传达部门重要信息和vip房号, 分发区域钥匙和安排工作任务。
-参加主管工作会议,提出工作中需要解决的问题和合理建议。
-根据主管工作流程,巡查所在楼层公共区域:空房、走廊、电梯间、工作间、楼梯等,确保任何时候保持清洁和保养良好。
-及时与
前台员工核对任何差异房态,必要时向部门经理汇报。
-根据vip及团队预到情况,机动灵活的调配自己区域的人手,确保按时放房。
-及时核对vd房,提高查房效率确保及时放房。
-在查房时,认真检查员工的工作质量和操作程序。对不符合操作标准的员工给予及时纠正及辅导,确保房间清洁质量始终达到品牌标准。
-根据清洁计划,安排客房清洁并进行检查,需有书面检查记录,以确保和维护自己区域客房的高度整洁。
-每班认真填写主管工作表。
-认真检查所有客人房间,确保vip客人,常住客人和
其他客人的服务是高质量的并与他们建立良好关系,及时向上级报告客人的特殊需求,从而给客人提供个性化和超值服务,确保客人的需求和合理要求被满足。
-采取合适的行动处理和解决客人的投拆并及时汇报部门经理。
-同技保部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务,保证员工妥当使用和保养房间设施设备,并确保房间设施设备的完好。
-随时检查员工的工作报表是否正确填写进出房时间及记录客用品的消耗。
-督查员工是否及时检查退房、洗衣等,并检查他们是否按部门规定操作。
-检查员工在客人遗留物品的处理上,是否按规定程序在操作。
-监督员工严格按“dnd”程序工作,确保请勿打扰状态时客人的隐私得到尊重。
-负责楼层布草间随时有充足的存货,并确保客房布草熨烫质量,有问题及时汇报。
-随时抽查楼层员工对布草的使用规范和楼层工作间布草间的整洁,避免二次污染。
-严格督查员工各类消耗品的使用,负责配合客房客用品、低值消耗品和布草的盘点,发现问题及时向上级汇报并提出改进建议。
-对自己区域进行巡查,检查员工工作间及工作车是否已按规定全部整理完毕,确保客用品充足,工具完好。
-确认员工已完成所有安排的工作。收齐发出的钥匙和员工工作报表并在员工的报表上签字,员工方可下班。
-下班前写好楼层主管交接本,清点和检查楼层钥匙的数量和使用情况。并把钥匙柜的钥匙保存到
保安部,同时签字确认。
-合理安排当日中班员工的工作,交接需中班员工跟进的房间和特殊事项。
-协助
客房经理计划、组织并监督清洁和维护公共区域。包括后区、公共区域卫生、大堂和所有办公室。
-负责所有公共区域员工的工作。
-定期进行地毯等的维护。
-带头遵守部门和
酒店的各项规章制度,并在工作中注意检查员工的纪律。
-起到部门领导与员工之间的桥梁作用。
-服从上级分配的工作安排,按时按质完成上级交给的各项任务。
2.训练及
培训员工。
-协助进行员工的
培训和发展
-主持每日例会的15分钟
培训, 重视每日对员工进行检查。
-
培训并激励员工,鼓励员工掌握多技能。
-当下属遇到工作困难时给予及时的支持、建议及帮助。
-示范属下如何清洁客房及公共区域。
-定期
培训员工清洁剂及工具的正确使用方法,确保员工能够正确使用药水和工具,
-定期盘点设备、清洁用品等,杜绝浪费及不安全操作。
-
培训新员工,每月定期
培训下属以改进工作,并及时对他们的工作状况进行评估关注所
-管辖员工的工作表现,必要时对员工进行个别面对面指导并要有书面记录对员工进行
-
酒店产品知识
培训,鼓励员工向客人推销
酒店产品和
餐饮促销活动。