岗位日常工作要求：
1.负责根据菜单的要求，完成菜品的烹饪工作；
2.负责根据不同的口味，完成食材的加工、调味、等烹饪工作；
3.熟练掌握炒、烹、炸、炖、烤等多种烹饪技能；
4.根据菜品的制作优化操作流程（sop）的工作；
5、根据客户的要求，
设计菜单的工作；
6、熟练掌握食材的质量，对不符合质理要求的食材进行有效的处理；
7、合理利用食材，不出现浪费现象；
8、协助店长完成
其他临时性工作任务。
1.年龄：25--55岁
2.性别：男、女不限
3.学历：大专及其以上学历
4.技能要求：
（1）熟练掌握各类菜品的烹饪工作；
（2）熟练掌握各类菜品的美
化工作；
（3）通过感官判断菜品的质量能力
沙县东门古街