岗位职责:
1. 负责厨房整体
运营管理,制定并执行食品安全与卫生标准
2. 监督食材
采购、存储及加工流程,确保菜品质量与成本控制
3. 制定菜单计划及宴会接待方案,提升
餐饮服务水平与客户满意度
4. 管理厨房团队,指导员工
培训,提高团队协作效率与专业能力
5. 优化厨房工作流程,推动高效运作,保障高峰期餐品供应
任职要求:
1. 熟悉各类菜系制作工艺,具备丰富的菜品研发与创新能力
2. 拥有良好的沟通协调能力,能够处理突发状况并有效管理团队
3. 具备高度责任心和敬业精神,能够承受工作压力并追求卓越服务标准
入职福利:
月休2天、绩效奖励、员工
培训、年终奖、优秀员工奖、生日福利、团体险等
工作地点:
宁德市福安市姑奶奶(甘棠店)