职位描述
1、负责配合红礼公司总裁进行瑞香咖啡的产品设计与研发,确定产品系列,产品种类,产品毛利,产品售价、产品制作工艺并进行产品生产流程手册的编辑与研发并能够实践落地,保障品质
2、负责亲自对红礼服务空间咖啡产品的制作与销售,并对咖啡服务生进行及空间内产品推荐官进行统一培训,达到熟练咖啡师操作水准
3、负责咖啡吧台各类操作设备的清洁、维护、保养,以及吧台内部物品的摆放的卫生的清洁与保持。以及咖啡各类原材料、低值易耗、客户器具的进销存管理并进行数据化表格登记
4、每日进行咖啡产品销售日报表的填写,并汇报至空间主理人处。听取主理人的客户意见反馈并进行产品优化工作
分管职责
1、服从红礼空间主理人直属上级领导安排,参与到空间整体值班排版当中,遵循值班服务工作守则,周到热情的为顾客进行服务。参与到公司整体培训,并对C-1至C-4区域内所销售的产品背景、产品文化、历史典故、功能功效、规格标准、使用注意等(只包含茶叶、文创、土特产、保健品、功能性及知名历史非遗副食品,通用性常规副食品零食、饮料不含此内)
协管职责
1、负责在红礼公司新媒体主管的教育及培训指导下,进行网络直播以及产品线上销售的工作。以自己所负责的区域内产品为核心内容,作为红礼线上文创及咖啡产品推广主播。为公司的品牌进行推广,对产品进行销售。
岗位招聘要求:
1、性别:男女不限,女性优先 2、年龄:27-36岁 3、学历:统招本科以上学历
4、工作经验:咖啡师工作经验5年以上
5、身高体重:160-170CM ,50-55KG 6、形象:面容骄傲,气质佳
6、职业技能:熟练运用OFFICE办公软件、熟练制作工作计划及工作报告、精通销售技巧
7、职业性格:情绪控制能力强,口才表达能力强,对数据敏感
8、个人家庭:没有家庭负担,身体健康,无需相夫教子,事业心强