职位描述
【工作内容】
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;与顾客保持互动和沟通;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、分析营业数据,预估营业数据,分解每周每日目标,落地执行;
7、制定相关营销活动,根据餐厅不同时段做相关引流措施;
【职位要求】
1、初中以上文化程度,会办公软件操作;
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
3、能服从门店调动者最佳
4、工作地点:
【福利待遇】
1、工资范围5000-15000
2、优先享有公司直营门店投资股权分配(通过考核)
3. 年终奖金、绩效奖励、利润分红奖励、员工培训、商业保险,提供食宿
【晋升路线】餐厅店长-区域经理-营运经理-营运总监