岗位职责：
1. 负责包厢区域日常管理，统筹包厢服务安排，分配
服务员工作，监督服务流程落地。
2. 接待vip客人，餐前跟进包厢布置、摆台、餐具检查，把控餐前准备质量。
3. 熟悉菜品、酒水，负责大型宴请、包厢订单对接，跟进客人用餐需求，妥善处理客诉。
4.
培训包厢
服务员礼仪、服务技能。
5. 管控包厢物资、餐具，盘点损耗，做好成本节约；维护包厢环境卫生。
6. 对接厨房，核对上菜顺序，把控用餐节奏；做好交接班记录，完成上级交办
其他工作。
任职要求：
1. 有中餐包厢管理经验，熟悉宴席、包厢整套服务流程。
2. 沟通应变能力强，擅长客户接待，能妥善处理突发问题。
3. 能适应
餐饮轮班，责任心强，服从管理。
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