岗位职责:
1. 负责员工食堂的日常餐食制作,确保菜品口味符合标准,满足员工营养和口感需求。
2. 根据菜单安排合理调配食材,保证食材新鲜、卫生,按规范进行烹饪加工。
3. 保持厨房环境卫生整洁,严格遵守食品安全与操作规范,防范食品安全风险。
4. 定期收集员工对餐品的意见反馈,持续改进菜品种类和质量,提升员工满意度。
任职要求:
1. 具有相关
厨师工作经验,熟悉中式烹饪技艺,具备一定的营养搭配能力。
2. 持有有效健康证,具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识。
3. 工作责任心强,能吃苦耐劳,具有较强的服务意识和团队合作精神。
4. 具备基本的沟通协调能力,能够配合管理人员完成各项任务。