岗位职责:
1. 负责工地15-20名工人的日常
餐饮制作,保证饭菜营养均衡、卫生安全。
2. 根据工地作息时间制定合理的用餐计划,确保供餐准时高效。
3. 负责厨房设备及用品的清洁与维护,保持工作环境整洁有序。
4. 合理控制食材
采购和使用,减少浪费,提高成本效益。
5. 配合工地管理人员安排特殊
餐饮需求,如加班餐或节日加餐。
任职要求:
1. 具备
厨师相关经验,有工地或大型食堂工作经验优先。
2. 熟悉食品安全法规,持有健康证及相关资质证书。
3. 具备良好的烹饪技能,能够独立完成多类菜品的制作。
4. 身体健康,责任心强,具备团队合作意识。
5. 工作细心认真,能够适应较为艰苦的工作环境。