人事 昨日活跃
三明市三元区明膳元餐厅
工作天数：不限
职位描述
工作职责：
负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出餐品质、口味及摆盘符合标准；
按需备料、检查食材新鲜度，合理控制原料使用与库存管理；
严格遵守食品安全规范，保持后厨操作台、设备及用具的清洁卫生；
协助研发新菜品，优化菜单结构，提出成本控制建议；
配合前厅服务团队，及时响应特殊客制化需求（如忌口、加急等）；
定期维护厨房设备，上报维修需求，确保安全生产。
任职要求：
年龄25-50岁，身体健康；
3年以上中餐烹饪经验，熟悉地方菜系（如粤菜）；
掌握食材处理、火候控制及调味技巧，能高效完成出餐任务；
具备团队协作意识，能适应快节奏工作。
薪资待遇：
基本工资+岗位工资+绩效（按照门店的业绩利润和个人表现给予）+五险，月收入10000以上
负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出餐品质、口味及摆盘符合标准；
按需备料、检查食材新鲜度，合理控制原料使用与库存管理；
严格遵守食品安全规范，保持后厨操作台、设备及用具的清洁卫生；
协助研发新菜品，优化菜单结构，提出成本控制建议；
配合前厅服务团队，及时响应特殊客制化需求（如忌口、加急等）；
定期维护厨房设备，上报维修需求，确保安全生产。
任职要求：
年龄25-50岁，身体健康；
3年以上中餐烹饪经验，熟悉地方菜系（如粤菜）；
掌握食材处理、火候控制及调味技巧，能高效完成出餐任务；
具备团队协作意识，能适应快节奏工作。
薪资待遇：
基本工资+岗位工资+绩效（按照门店的业绩利润和个人表现给予）+五险，月收入10000以上
工作地址
三明市三元区明膳元城投广场明品明味街天桥入口旁
更新于 2025-04-23
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