【岗位职责】
1、执行
餐饮总监的经营管理指令,对上级负责,确保餐厅
运营正常,并与上级密切配合,能根据预算和政策进行经营管理。
2、负责中西餐厅面、管事传菜部日常内部工作管理,协调与
其他部门的沟通与合作。
3、对下属员工负责,有责任为员工提供一个安全良好的工作环境,执行纪律公正严明,让员工遵守各项制度和规程。
【任职要求】
1、三年以上相关的
餐饮部经理工作管理经验。
2、具有较强的组织协调能力、人际关系能力和解决问题的能力。
3、严谨的工作态度及处事公正的原则性。
4、具有丰富的
餐饮业务知识及
培训经验。