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福建旷远酒店有限公司
工作天数：不限
职位描述
岗位要求：
1.学历不限。
2.一年以上工作经验，优秀者可放宽要求。
岗位职责：
1.根据当天的菜单和人数及宴会预定准备食物品种，准备充足，并保证及时供应，品种供应齐全。
2.负责厨房品种的检查和及时备料。
3.按宴会要求做好各种宴会的配制，烧制和装盆工作。
4.上班时监督员工按食品卫生要求，操作卫生来规范工作。
5.做好开市时和收尾时的卫生工作。
6.严格控制物耗，计算成本，杜绝浪费。
7.严格要求菜肴制作规范，保证菜品质量。
8.坚持合理的对厨师进行分工安排，安排好休息和休假，节假日的安排和上班时间。
员工福利：
1.酒店为员工提供免费一日三餐。
2.在酒店内部配有高达10层的员工公寓楼，每间宿舍内均配有空调、有线电视、卫生间、浴室、阳台，24小时热水供应，免费宽带。
3.员工生活区配有独立的乒乓球室、棋牌室、蓝球运动场地。
4.实行8小时工作制，每月休息6天，每年享有11天有薪法定假期，连续工作满一年的员工可享受带薪年假。
5.酒店为员工免费提供制服、鞋、袜，床上用品等，并有免费的制服清洗服务。
6.未住宿员工享受交通补贴。
7.酒店每月为生日员工开办集体员工生日会，平日酒店内部消费可享有特殊的员工价。
8.还包括有夜班津贴、工龄津贴、年度旅游、各项优秀荣誉表彰、员工文娱活动、各类培训课程等福利、激励政策及职业发展培训活动。
9.酒店为员工缴纳社会保险。
1.学历不限。
2.一年以上工作经验，优秀者可放宽要求。
岗位职责：
1.根据当天的菜单和人数及宴会预定准备食物品种，准备充足，并保证及时供应，品种供应齐全。
2.负责厨房品种的检查和及时备料。
3.按宴会要求做好各种宴会的配制，烧制和装盆工作。
4.上班时监督员工按食品卫生要求，操作卫生来规范工作。
5.做好开市时和收尾时的卫生工作。
6.严格控制物耗，计算成本，杜绝浪费。
7.严格要求菜肴制作规范，保证菜品质量。
8.坚持合理的对厨师进行分工安排，安排好休息和休假，节假日的安排和上班时间。
员工福利：
1.酒店为员工提供免费一日三餐。
2.在酒店内部配有高达10层的员工公寓楼，每间宿舍内均配有空调、有线电视、卫生间、浴室、阳台，24小时热水供应，免费宽带。
3.员工生活区配有独立的乒乓球室、棋牌室、蓝球运动场地。
4.实行8小时工作制，每月休息6天，每年享有11天有薪法定假期，连续工作满一年的员工可享受带薪年假。
5.酒店为员工免费提供制服、鞋、袜，床上用品等，并有免费的制服清洗服务。
6.未住宿员工享受交通补贴。
7.酒店每月为生日员工开办集体员工生日会，平日酒店内部消费可享有特殊的员工价。
8.还包括有夜班津贴、工龄津贴、年度旅游、各项优秀荣誉表彰、员工文娱活动、各类培训课程等福利、激励政策及职业发展培训活动。
9.酒店为员工缴纳社会保险。
工作地址
福建省莆田市荔城区拱辰街道海丰中街1118号附属楼四楼行政人事部
更新于 2024-02-04
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