1. 负责公司新品开发,主要研发即食粥品方向,了解
产品的适用人群;
2. 完成新
产品落地生产工艺流程,质量管控、工序标准与工艺的制定和复合;
3. 参与
产品品质升级方案;
4. 负责新
产品小试,中试和试生产的放大及工业参数的确认,了解效率、效果、准确性情况。
任职要求:
1. 大专以上学历,食品、营养学、食品科学与工程、应用生物等相关专业;
2. 有相关工作经验,熟悉食品行业相关法律法规、标准的要求
3. 熟悉食品添加剂相关知识及标准要求;
4. 协助研发新品开发,确认口味、品质、色泽等内容相关指标;
5. 协助管理维护现有
产品线,并对
产品做优化升级方案。