岗位职责:
1. 协助师傅制作各类面点,包括包子、馒头、花卷、糕点等,确保
产品质量和口味稳定
2. 根据客户需求和菜单要求,合理安排生产计划,保证出餐效率与供应量
3. 维护厨房环境卫生,遵守食品安全规范,确保操作流程符合卫生标准
4. 参与面点新品研发和创意改良,提升
产品吸引力和竞争力
5. 协助上级完成日常工作安排,确保工作顺利进行,及时反馈问题和建议
任职要求:
1. 具备相关面点制作经验,熟悉各类面食制作流程和技术
2. 具有较强的责任心和服务意识,能适应高强度工作节奏
3. 持有健康证,注重个人卫生和食品卫生安全
4. 具备良好的团队协作精神,愿意配合团队完成各项任务
5. 有一定的学习能力和创新能力,愿意接受新事物并不断提升技能