1 仪容仪表按照标准卡执行,做好开餐前的准备工作,保证高峰期所需餐具及物品充足;不影响
运营。
2 了解近期菜品、酒水的供应情况(急推、估清),做好食品和酒水的推销。
3 按点单程序和标准向客人提供优质服务,保持热情、周到、及时、微笑。
4 了解菜品制作、加工程序及适应人群,并能熟记其价格及特点。
5 营造愉悦氛围与客人沟通(品质、环境、服务)等信息,并作好记录及时上报。
6 按标准卡为顾客提供进店到离店期间的优质服务。
7 接受客人投诉并及时汇报
领班、主管或经理。
8 向上级汇报客人的意见或建议。
9 客人买单走后,进行台面的清理工作,并将台面补充齐全,接待下一桌客人。
10 按标准完成餐后或班后的收尾工作。
11 服从上级下达的任务并努力的去完成。
二、岗位要求:
1、吃苦耐劳
2、18岁---25岁
3、要有强烈的服务意识
三、薪资待遇:
1、包吃住
2、假期福利:月休3天.年假5--7天.