岗位职责
1. 生产统筹管理:严格按照车间生产计划,合理安排班组人员定岗、分工,统筹每日生产任务,把控生产进度,确保按时、按量、按质完成,上报生产异常与进度偏差。
2. 现场人员管理:负责班组员工日常考勤、排班、岗位调配,做好新员工岗前简单实操带教、岗位指导工作;监督员工在岗工作状态,规范员工操作行为,协调班组内部人员矛盾,维护班组工作秩序,提升团队工作效率。
3. 质量管控工作:熟悉食品生产工艺、配料标准、操作规范,全程监督班组生产操作,杜绝违规生产、偷工减料、工艺错漏等问题;严格把控半成品、成品质量,及时排查生产中的质量隐患,配合质检部门完成抽检、复检工作,降低
产品次品率、报废率。
4. 安全与卫生管理:严格遵守食品s
c生产规范、食品安全法及厂区卫生管理制度,监督班组人员落实车间消杀、设备清洁、区域卫生整理、个人穿戴规范等工作;每日检查生产设备、水电、消防设施安全状态,排查安全隐患,杜绝车间违规操作、安全生产事故发生,保障车间无尘、洁净、安全的生产环境。
5. 设备与物料管理:负责班组生产设备的日常检查、简单维护、开关机规范操作,发现设备故障及时上报维修;管控生产原材料、辅料、耗材的领用、使用、结余登记,杜绝物料浪费、物料混用、物料损耗超标等问题,做好物料台账简易记录。
6.
数据台账与汇报:每日如实记录班组生产产量、物料消耗、人员出勤、设备运行、异常问题等
数据,填写生产日报、班组台账;每日、每周按时向车间主管汇报班组生产情况、问题难点及工作进度,提交工作总结。
7. 制度落地与执行:严格落实厂区、车间各项规章制度、生产标准、安全规范,积极传达上级工作安排,带
领班组完成各项整改、优化、增产提质工作任务。
六、任职要求
1. 年龄学历:25-45岁,初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证,无食品行业从业禁忌疾病。
2. 工作经验:有1年及以上食品加工厂车间一线工作经验,有食品车间组长、班长、基层管理经验者优先;熟悉食品流水线生产流程、s
c车间卫生标准、食品安全生产基本规范。
3. 能力要求:具备基础的人员管理、现场统筹、问题处理能力,能合理调配班组人员、把控生产节奏;具备基础读写、
数据记录能力。