职位描述
店长岗位职责
1、现场值班:巡检营运现场是否符合标准,解决营运现场突发问题;
2、设备管理:对餐厅设施设备维养进行计划性管理;
3、品质管理:对餐品出餐、制作各环节进行有效管理,保证符合公司标准,确保出品质量;
4、团队管理:门店员工的招聘、带训、辅导、协调安排日常工作、团队建设等,打造攻坚团队;
5、订货排班:对餐厅人员物料进行合理预估及安排;
6、运营数据管理:通过营运系统对相关指标进行分析、管控,从而对成本控制及利润做管理优化;
7、顾客满意度:维护外卖、抖音与大众等线上平台评分,积极处理客诉,提升顾客满意度。
任职资格
1、中专以上学历,优秀餐饮管理经验者可放宽学历要求;
2、1餐饮店长管理工作经验;
3、良好的沟通能力和团队协作能力;
4、热爱餐饮行业,具有较强的服务意识;
5、对数字敏感,具有较强的成本管控意识。
福利:五险、餐补、包住/住宿补贴、满勤奖、工龄奖、股权投资分红。