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武夷山嘉元大酒店有限公司 • 人力资源专员
工作天数：不限
职位描述
岗位职责
1、在西厨主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2、按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。
4、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。
5、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。
1、在西厨主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2、按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。
4、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。
5、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。
工作地址
南平市武夷山市度假区大王峰南路106号
更新于 2024-04-22
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