我们寻找的不是员工,而是匠人。
如果您身怀传统手工制作技艺,渴望让老手艺焕发新价值,欢迎加入我们。薪资无上限,技艺更尊重。
【核心职责】
全流程把控:独立或主导完成纯手工米粉/线面/油条/泗粉/白果的制作,包括选料、发酵、揉搓、挤压、日晒等核心工艺环节。
品质传承:确保
产品口感、韧性、色泽符合传统标准,拒绝工业添加剂,还原地道老味道。
授艺带徒(关键职责):
担任师傅角色,系统培养1-3名徒弟(从基础到独当一面)。
制定标准化操作流程,记录工艺要点,防止技艺断层。
工艺优化:在不失传统风味前提下,对生产效率、原料利用率提出合理改进建议。
【任职要求】
1. 身体健康,持有有效健康证。
2. 有3年以上纯手工制作经验,熟悉传统工艺者优先。
3. 能吃苦耐劳,适应早起(或夜班,根据生产时间定)工作节奏。
4. 具备匠心精神,对食品质量有高要求,不添加违禁添加剂。
【福利待遇】面谈