岗位职责:
1. 负责
餐饮后厨餐具、器皿及厨房设备的清洗与消毒工作,确保符合食品安全标准。
2. 协助整理厨房环境卫生,保持工作区域整洁有序,符合卫生管理规范。
3. 根据排班安排及时完成洗碗任务,保证前厅用餐高峰期物资供应顺畅。
4. 检查洗涤设备和工具是否正常运转,发现问题及时上报维修。
5. 配合
其他岗位人员完成餐品摆放、餐具补给等辅助性工作。
任职要求:
1. ,身体健康,具备基本劳动能力。
2. 具备良好的责任心和团队协作精神,能够适应高强度的工作节奏。
3. 有
餐饮行业相关工作经验者优先,能接受非固定工作时间。
4. 熟悉食品安全操作规程,有良好卫生习惯。
5. 工作认真细致,具有一定的执行力和抗压能力。