1.日常监督:统筹门店日常
运营,确保商品陈列、库存管理、
收银流程高效有序。定期优化以提升效率(如减少顾客排队时间)
2.库存管控:协调
采购部门制定订货计划,避免缺货或积压。分析损耗
数据(如生鲜类商品),制定防损策略(如加强盘点、防盗措施)。 监督仓库管理,确保商品存储条件符合标准(如冷链、保质期跟踪)。
3.策略制定:分析
销售数据(如品类销量、客单价),调整商品结构及定价策略。 推动线上线下融合,提升
销售额。
4. 促销执行:策划并落地促销活动(如节日主题促销、满减优惠)协调市场部门
设计宣传物料,确保活动信息精准触达顾客。
5.成本控制与合规管理: 监督能耗(如照明、空调)、人力及物料成本,制定节支措施。
懂现代商品结构知识,现代陈列标准,引导员工正能量配合管理,注重细节,与时俱进,共同进步!