岗位职能
1. 根据
客服、仓库提交的需求清单,精准完成食材审核、下单
采购,严格把控到货交期与供货稳定性;
2. 针对新品、调价食材完成多方询价比价,留存完整比价台账、凭证,严控
采购成本;
3. 对接供应商处理到货质量不达标、数量短缺、延期到货、缺货等异常问题,落实整改与索赔;
4. 每日记录市场食材价格波动、供需变化,同步供应链
运营用于成本管控与定价调整;
5. 边界规则:不参与单据初审、客户对账、分拣入库等无关工作,专注保供、控价
任职要求:
1、具备良好的市场敏感度,能准确把握生鲜品类供需变化;
2、熟悉生鲜商品特性及流通环节,有较强的质量把控能力;
3、具备较强的沟通谈判能力,能够高效协调内外部资源;
4、工作责任心强,具备较强的执行力和团队协作意识。
5、上班时间早4点30到9点30,下午4点30到8点30,包吃
会使用电脑