1、
销售和维护：在市场或卖场中，卖菜员需要展示蔬菜的美观和新鲜度，吸引顾客注意。他们需要与顾客沟通和交流，回答顾客的问题并提供专业的建议，这需要具备良好的
销售技巧和人际交往能力1。同时，他们需要保证卖场的清洁卫生，定期清理和消毒摊位，以确保食品安全12。
2、 库存管理：卖菜员还需要管理自己的库存，确保有足够的蔬菜供应。这包括定期检查蔬菜的质量，处理蔬菜短缺、价格波动等突发情况，以及维护和修理运输工具，以确保能够及时将蔬菜送达目的地1。
3、遵守行业规范：需要遵守行业规范，保持食品的新鲜和卫生，向顾客提供良好的服务
龙岩市新罗区小洋万成农贸市场