岗位职责:
1、带领团队完成门店年度业绩和绩效目标,包含
销售、利润、外卖、营销、星级评价等;
2、负责门店日常营运管理工作,包含食安卫生、品质、顾
客服务、客诉处理、设备维养和检查等管理工作;
3、负责门店日常员工管理工作,包含
招聘、入离职办理、排班考勤、工资福利、绩效、员工训练、人才培养、员工沟通与团建组织;
4、执行总部的各项政策与制度,落实传达到相关层级,确保上下一致,并积极反馈执行过程中的建议;
5、组织各类门店会议,包括门店会议、员工大会以及
其他临时会议等,参加公司各类会议及
培训学习;
6、确保门店各类证件办理的及时性准确性,包括与员工健康证、证件年审等;
7、维护门店相关外部单位/部门的外联关系,如食药监局、消防、街道办事处、商场等;
8、领导安排的
其他工作事项。
任职要求:
1、具有5年以上
餐饮行业工作经历,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;
3、加强现场管理,及时发现和解决营业中出现的各种问题;
4、能适应
餐饮服务业时间要求,沟通能力强,有推销意识,有责任心与团队奉献意识。