李全玲 最近活跃
上海新青铂骊酒店管理有限公司 • 人力资源总监
工作天数：5天/周
工作时间：08:30-17:30
职位描述
【岗位职责】
1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1.有1年以上厨房冷菜工作经验 。
2.身体健康，能吃苦耐劳。
1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1.有1年以上厨房冷菜工作经验 。
2.身体健康，能吃苦耐劳。
公司介绍
工作地址
外青松公路5799号
更新于 2024-08-21
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