岗位职责:
1. 负责厨房的日常
运营管理，确保
餐饮服务高效有序进行；
2. 组织制定菜单并把控菜品质量，保证出品稳定且符合标准；
3. 管理
厨师团队，合理安排人员分工，指导烹饪工作；
4. 控制食材成本与厨房
运营成本，优化资源配置；
5. 监督食品安全与卫生管理，确保符合相关规范要求。
任职要求：
1. 具备良好的沟通协调能力，能有效对接内外部协作事项；
2. 拥有较强的团队管理能力，能带领团队完成各项任务；
3. 熟悉厨房各岗位工作流程，具备全面的烹饪技术能力；
4. 具备成本控制意识和菜品创新能力；
5. 能够应对突发情况，具备较强的现场应变能力。月休4天，
江山重工(追日路)东侧停车场附近