职位描述
1、负责店面的整体运营管理工作,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。
2、负责做好店面的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等,保证顾客的满意度。
3、负责店面良好组织氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度;
4、客情维系,定期分析店铺运营数据,并形成报告及改善方案。
任职要求:
1. 餐饮管理相关专业的大专及以上学历;
2. 3年以上餐饮行业管理经验,熟悉餐饮各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度;
3. 善于带领团队,有整合各方面资源,独当一面的能力。
4. 具有较强的市场营销和沟通能力,能够制定并实施有效的销售计划;
5. 具有较强的财务管理和成本控制能力,能够有效地控制餐厅的成本;
6. 具有良好的服务意识和客户导向思维,能够为客户提供优质的服务。