职位描述
现场管理岗位职责:(冻品类食品加工行业)
1、配合生产经理组织生产计划安排,根据产能组织班组的人员定位与分配,做好生产班组的人员规划与团队建设。
2、对生产实施日常管理,组织召开班前班后例会,总结生产存在不足及改正措施,布置日生产目标任务、工作分配及其它事项。
3、协助生产经理对产品工艺流程和品质的跟踪把关;按工艺流程及标准规范作业,处理生产过程异常并协调解决。
4、负责班组人员的培训规划与实施,提高员工操作技能与生产效率。
5、做好班组成本控制及物料管理;努力降低生产成本。
6、规划好班组设备的保养与维护,做好生产区域“5S”工作的管理与监督。