穆远
餐饮多次蝉联福建省正餐企业50强;拥有四个门店品牌“一笙有喜”、“难得怪味”、“四方桌”、“六板凳”,现福建省内直营门店数量达30+,在职员工达700+; 现持续为打造有品质的百家店的目标而努力!旗下品牌荣誉:大众点评必吃榜2023年上榜餐厅、
cctv探索.发现《家乡至味》推荐品牌等。
工作职责:
1、负责餐品的加工制作、出品,并保证餐品的质量;
2、遵守公司规定的岗位操作流程,做好餐前准备,餐中制作,准时出餐,正确使用日常相关工具和食品原材料等;
3、遵守公司及门店的相关规章制度,保证厨房及工位的卫生及清洁;
4、合理安排
后厨各岗的日常工作;
培训及提升
后厨伙伴的通岗能力,配合店长一起管理
后厨团队等;
任职要求:
1、5年及以上
厨师或
后厨管理岗相关工作经验,懂闽菜系优先;
2、诚信踏实,吃苦耐劳,良好的学习及应变能力,有上进心等;
快速晋升通道:
厨师-代理
技术经理(代理
厨师长)-
技术经理(
厨师长)-店长