一、岗位职责:
1、负责公司新品的开发
设计;
2、完成新
产品的工艺流程和程序、质量控制、工作标准与工艺的制定和检查;
3、参与
产品品质改进工作,负责生产工艺改进,新
产品指导;
4、
产品的小试,中试和试生产的放大及工业参数的确认;
5、协调有关资源,把控信息搜集的效率、效果、准确性;
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业;
2、具备独立食品研发配方能力,了解
产品的评价和
测试方法;
3、熟悉食品行业相关法律法规、标准要求;
4、具备生产流程、
产品设计、工艺参数制定能力;
5、良好的工作沟通能力,较强的市场洞察能力和开发能力。
6、有预制菜行业研发岗经验者优先考虑,优秀应届毕业生亦可。
工作地点:南平建瓯联华七贡食品工厂