1.新品研发:协助研发工程师进行新
产品的研究开发,包括配方、生产工艺的制定和跟进落实,实现公司的
产品开发目标。
2.老品改良:对现有
产品进行改进,优化
产品工艺,降低
产品成本。
3.资料整理:负责研发资料的整理、归档、发放传递等管控工作,以及负责
产品物料清单的维
护工作。
4.解决问题:解决生产过程中出现的一些技术问题,以及及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题,并做记录。
5.
产品质量把控:协助食品生产流程质量检测、检验把控,成品质量监督,提高
产品质量的稳定性和市场的满意度。