食品研发经理

一、岗位职责
1、负责根据客户、市场和销售提出的产品需求，开展新产品开发工作，制定产品质量标准等相关文件；
2、负责对现有产品进行技术创新及改进：针对销售状况及市场反馈及时从产品质量、成本、供应稳定性等 方面出发，对现有产品进行技术创新和优化，不断提升产品的竞争力；
3、参与市场调研，了解消费者需求和行业发展趋势，有前瞻性的进行新产品创意提案；
4、协助生产部针对原料商或客户因为原料变更或供货商产品变化时生产工艺参数及流程相关验证调整，参与对生产过程出现的重大技术问题，协助生产部进行指导解决；
5、负责项目或产品研发方案的实施，包括小试、中试、工厂试产、产品上市推广等工作；
6、负责制定研发部各岗位 KPI 考核方案和工作 SOP 流程；
7、负责研发团队日常管理工作，跟进产品开发和完成率并做好各部门工作对接；
8、负责与公司采购部、财务部、工厂做好产品研发成本控制，产品质量把控监督工作；
参与产品的发明专利、实用新型、外观专利等知识产权申报工作；
10.与客户对接技术类咨询和答疑工作；
11.完成上级临时交待的其他事项。

二、任职要求
1、全日制食品相关专业，大专以上学历，有独立研发经验；
2、5年以上食品行业产品研发管理经验，有食品工程师证者优先；
3、具有系统的食品专业知识，熟悉相关食品类产品的原料、配方、生产工艺和设备，以及国家相关的法律法规；
4、具有良好的沟通和表达能力，为人诚实，有责任心，良好的文字能力；
5、热爱食品行业，对市场变化趋势有高度洞察力；
6、善于团队合作，主动性强，有主人翁精神。