职位描述
一、工作内容
1、收货、入库,清洁工器具、预热设备、准备烘烤物料:备货和烘烤操作、现烤商品装饰出品。准备小西点和生日蛋糕备货。
2、打包、陈列、二次加工出货,各项记录填写,卫生、标签打印检查,订货,售卖
3、冷藏蛋糕装饰出品,制作生日蛋糕,备货制作蛋糕底、裱花、冷藏商品的补货、工器具消毒清洁,辅料仓库整理,试吃、促销等
4、卖场售卖、根据卖场情况加量烘烤、欧包打包、打折出清、第二天备货、工器具的清洁消毒、报损,全面清洁,每周周盘,卫生
二、人员要求
1、蛋糕师1名:3年左右生日蛋糕制作经验,能熟练独立制作生日蛋糕及慕斯小西点蛋糕。
2、面包师傅1名:3年左右生产面包经验:
能够独立生产及统筹安排生产和备货。
3、中工1名2年经验:能够熟练独立制作面包及饼类。
三、享有的福利:
1、试用期内缴纳五险一金;
2、转正后享有每月餐补+每月劳保福利费+夏季防暑降温费+重大节日过节费+生日费+年终过节费+工龄补贴+员工活动等。