岗位职责:
1. 负责按照标准流程完成日常饭菜的烹制与供应,确保食品质量与口味符合要求。
2. 维护厨房环境卫生,保持操作区域整洁有序,遵守食品安全规范。
3. 根据每日用餐人数合理备料,避免浪费,提升食材利用率。
4. 协助制定并执行菜单计划,根据顾客反馈优化菜品搭配与口味。
5. 服从工作安排,配合团队协作,保障食堂或
餐饮服务顺利进行。
任职要求:
1. 具备一定的烹饪技能,有相关
餐饮或煮饭工作经验者优先。
2. 持有健康证,身体健康,具备良好的卫生习惯和责任心。
3. 工作认真细致,能够适应灵活的工作时间,具备较强的抗压能力。
4. 具备基本的沟通能力,能够与客户及同事良好交流。
5. 熟悉食材处理与烹饪流程,对常见菜系有一定了解,能够独立完成多道菜品制作。