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西厨粗加工厨师

3000-4000元/月·13薪 西餐厨师
经验不限 学历不限
年龄不限 语言不限 招1人

范经理 刚刚活跃

漳州佰翔圆山酒店有限公司 • 招聘经理

工作天数:5天/周

职位描述
岗位职责:
1.负责蔬菜清洗和加工,按菜点烹调要求去皮、去老根,保证加工质量和出成率。
2.负责海鲜、水产品等原料的初步宰杀、清洗和初步加工,为原料细加工做好准备。
3.负责肉类食品的解冻,保证加工质量,节约原料使用。
4.每日按提货单提取当天所需原料后,向上级汇报当天原料进货数量,并做好剩余原料的保管。
5.工作结束后,洗涤各类工具,并负责工作区域卫生,关闭水、电、气等开关。

任职要求:
1.至少一年五星级酒店粗加工工作经验。
2.热爱酒店烹饪行业。
公司介绍

漳州佰翔圆山酒店有限公司

国有企业   200~500人   餐饮

“餐饮业及住宿业”
工作地址
福建省漳州市芗城区大桥路1号
该招聘者承诺不收任何费用,有疑问点此举报
更新于 2024-11-01