岗位职责:
1. 负责食品样品的理化指标和微生物指标的检测与分析,确保检测
数据的准确性和可靠性。
2. 按照标准操作规程进行实验,保持实验室环境清洁、规范和安全。
3. 记录并整理实验
数据,编制检测报告,确保
数据可追溯。
4. 参与日常仪器设备的维护保养工作,保障仪器设备正常运行。
5. 配合质量部门进行质量监控和
产品批次检验,及时发现并反馈问题。
任职要求:
要求5年以上食品厂化验经验,会操作过氧化值,酸价
1. 食品科学、化学或相关专业中专及以上学历,具备实验室操作经验者优先。
2. 熟悉食品检测流程及相关法规标准,具有良好的
数据分析能力。
3. 工作认真细致,责任心强,能够独立完成各项检测任务。
4. 具备良好的团队协作精神和沟通能力,能适应轮班工作安排。
5. 持有食品检验员职业资格证书或相关资质者优先考虑。
需有5年食品行业化验工作经验