🌊 东山一个庐 | 山海之间,寻找同频的人
1、热情迎宾与引导:主动迎接顾客,引导就座,递上菜单或饮品清单,使用礼貌用语使顾客有宾至如归之感 。
2、点单与推荐:熟悉菜单内容,能够根据顾客需求推荐咖啡及特色饮品,解答关于
产品、价格、制作时间等方面的疑问 。
3、基础制作能力:部分岗位要求学习休闲饮品调制、各类简餐西点制作,能够按照顾客要求调整咖啡浓度、甜度和温度等因素 。
4、品质把控:确保制作和提供的饮品、食品品质如一,遵循门店营运政策和流程,保持高质量标准 。
5、器具操作:熟悉吧台内各种工具和器具的操作,了解咖啡器具的使用及清洁方法。
6、清洁卫生:每天执行清洁工作,保持干净舒适的门店环境和工作环境,包括桌椅、餐厅卫生、餐具整洁等 。
7、设备维护:按照店面标准完成设备清洁及设备维
护工作,掌握设施设备的操作和维护,包括清洁和保养 。
8、物料管理:参与库存管理,确保原材料充足与合理存储,及时补充所需物品,备齐各种物料用品 。
9、营业准备:按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用 。
📍 工作地点:东山岛·一个庐
💡 我们提供:
·山海美景办公环境
·包员工餐
·月休4天
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培训·节日福利
期待你,成为东山·一个庐的一份子。 🌿