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Executive Chinese Chef 中餐行政总厨

15000-20000元/月 • 行政总厨
经验5年 学历不限
年龄不限 语言不限 招1人

陈小姐 近期活跃

裕安置业(莆田)有限公司 • 人事主管

工作天数:不限

职位描述
岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及员工厨房工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
2、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
公司介绍

裕安置业(莆田)有限公司

上市公司   200~500人   旅游

工作地址
福建省莆田市城厢区龙桥街道九华西大道88号 ›
该招聘者承诺不收任何费用,有疑问点此举报
更新于 2026-07-20
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