江女士 刚刚活跃
厦门艺濠劳务派遣有限公司 • 人事经理
职位描述
岗位职责:
1. 负责各类食材的切割、整理和初步加工，确保符合菜品标准及卫生要求。
2. 根据厨师长或主厨的要求，完成不同菜系所需的刀工处理工作。
3. 熟悉各类烹饪工具的使用方法，合理安排刀工操作流程，提高工作效率。
4. 保持工作区域清洁卫生，遵守厨房各项安全规范，预防意外事故发生。
5. 协助完成食材储存和摆放工作，确保原材料的合理利用和库存管理。
任职要求:
1. 具备扎实的刀工基础，能够熟练掌握切丝、片、块、丁等基本刀法。
2. 持有相关厨师资格证书或具备餐饮行业工作经验者优先考虑。
3. 工作认真负责，具有良好的职业操守和团队协作能力。
4. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程，具备较强的卫生意识。
5. 服从管理，能够在高强度工作环境下保持良好的心态和专注度。
1. 负责各类食材的切割、整理和初步加工，确保符合菜品标准及卫生要求。
2. 根据厨师长或主厨的要求，完成不同菜系所需的刀工处理工作。
3. 熟悉各类烹饪工具的使用方法，合理安排刀工操作流程，提高工作效率。
4. 保持工作区域清洁卫生，遵守厨房各项安全规范，预防意外事故发生。
5. 协助完成食材储存和摆放工作，确保原材料的合理利用和库存管理。
任职要求:
1. 具备扎实的刀工基础，能够熟练掌握切丝、片、块、丁等基本刀法。
2. 持有相关厨师资格证书或具备餐饮行业工作经验者优先考虑。
3. 工作认真负责，具有良好的职业操守和团队协作能力。
4. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程，具备较强的卫生意识。
5. 服从管理，能够在高强度工作环境下保持良好的心态和专注度。
工作地址
火炬翔安产业区更新于 2026-09-24
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