一、供应商管理
1.开发、筛选、评估与考核牛肉、淀粉、调料等原材料及包装材料、生产设备等供应商,建立优质供应商名录,确保供应商资质合规、
产品质量可靠、价格合理。
2.与供应商建立长期稳定合作关系,定期沟通交流,协商合作事宜,处理合作中的问题与纠纷,保障供应链稳定。
3.对供应商进行动态管理,根据供应商业绩表现,调整合作策略,淘汰不合格供应商,引入优质新供应商,优化供应商结构。
二、
采购计划与执行
1.根据生产计划、库存情况及市场需求,制定合理
采购计划,明确
采购品种、数量、时间等,避免库存积压或缺货。
2.按照
采购计划执行
采购任务,选择合适
采购方式,如招标、询价、谈判等,确保
采购物资及时供应,满足生产需求。
3.签订
采购合同,明确双方权利义务,跟进合同执行,确保供应商按时、按质、按量交货,及时处理交货过程中的问题。
三、成本控制与质量把控
1.进行
市场调研,掌握物资价格波动趋势,通过谈判、招标等降低
采购成本,确保
采购价格合理,为工厂节约
采购资金。
2.严格把控
采购物资质量,参与质量检验,对不合格物资及时处理,保障生产用料与
产品质量安全。
3.分析
采购成本构成,寻找降低成本机会,优化
采购流程,提高
采购效率,降低
采购管理成本。
四、库存管理协助
1.与仓库管理部门协作,监控库存水平,根据生产进度与
采购周期,合理调整库存,确保物资库存合理。
2.参与库存盘点工作,核实库存数量与质量,对盘盈、盘亏情况进行分析与处理,保障库存
数据准确。
岗位要求:
食品行业、肉制品行业、水产行业3年以上
采购经验