职位描述
岗位职责
1.关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务;
2.负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作;
3.协助其助手或员工摆台,清洁;
4.负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要;
5.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历,具有事业心和责任感;
2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销等方面知识;
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的问题。
4.具有良好的沟通和表达能力。