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北京珍滋味火锅有限公司 • 人事
工作天数：6天/周
职位描述
【我们需要您胜任】
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对前厅经理负责；
2、及时汇报餐厅工作，向员工传达会议精神；
3、检査工作：
（1）每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况；
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表，操作规范，工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式；
6、妥善处理客人的投诉和质询；
7、做好员工考勤、评估工作，负责员工的培训工作；
8、餐厅涉及行政及文书管理工作，经营数据的处理；
9、做好餐厅的财物管理工作。
【我们希望您具备】
1、身体健康，具有健康证；
2、品貌端正，真诚待客，热爱服务工作；
3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，认真，服从公司的管理，有较强的事业心和责任感；
4、3年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
5、具有食品安全卫生知识，成本核算知识，设备使用知识；
6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；
7、高中以上学历，普通话标准，拥有一定英语会话能力。
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对前厅经理负责；
2、及时汇报餐厅工作，向员工传达会议精神；
3、检査工作：
（1）每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况；
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表，操作规范，工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式；
6、妥善处理客人的投诉和质询；
7、做好员工考勤、评估工作，负责员工的培训工作；
8、餐厅涉及行政及文书管理工作，经营数据的处理；
9、做好餐厅的财物管理工作。
【我们希望您具备】
1、身体健康，具有健康证；
2、品貌端正，真诚待客，热爱服务工作；
3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，认真，服从公司的管理，有较强的事业心和责任感；
4、3年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
5、具有食品安全卫生知识，成本核算知识，设备使用知识；
6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；
7、高中以上学历，普通话标准，拥有一定英语会话能力。
公司介绍
工作地址
北京市朝阳区SOLANA蓝色港湾
更新于 2023-08-23
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