施女士 近期活跃
潮福城餐饮管理集团有限公司 • HRM
工作天数：6天/周
工作时间：10:00-22:00
职位描述
需满18周岁
工作轮班制：
宝珊店（包吃住）
营业时间 10:00-02:00
工作时间：
早班：9:00-13:00 17:30-22:00
收夜：11:00-14:00 17:00-22:30
直落：11:30-20:30
大夜：17:30-凌晨2:30
南益广场店（包吃，住补200）
工作时间：
营业时间：10:00-22:00
早班： 9:30-14:00 17:30-22:00
收夜： 11:00-14:30 17:00-22:30
直落：11:30-20:30
接受荷王的工作安排，做好厨房的配菜、配酱、盘饰、财产盘点、卫生清洁等工作。
1.做好餐前准备工作。库房领料、盘花准备、炒锅所需的上料、味碟调兑等。
2.负责接单工作，排菜时必须准确及时，掌握节奏，前后有序，菜肴与餐具相符，成菜及时送至出菜口，迅速出菜。
3.严格掌握菜品的规格和标准计量，标准化每个菜品的质与量。
4.每两餐工作结束，做好餐具、用具归位和调味汁收藏工作，并做好场地清洁。
5.完成上级交办的其他临时任务。
工作轮班制：
宝珊店（包吃住）
营业时间 10:00-02:00
工作时间：
早班：9:00-13:00 17:30-22:00
收夜：11:00-14:00 17:00-22:30
直落：11:30-20:30
大夜：17:30-凌晨2:30
南益广场店（包吃，住补200）
工作时间：
营业时间：10:00-22:00
早班： 9:30-14:00 17:30-22:00
收夜： 11:00-14:30 17:00-22:30
直落：11:30-20:30
接受荷王的工作安排，做好厨房的配菜、配酱、盘饰、财产盘点、卫生清洁等工作。
1.做好餐前准备工作。库房领料、盘花准备、炒锅所需的上料、味碟调兑等。
2.负责接单工作，排菜时必须准确及时，掌握节奏，前后有序，菜肴与餐具相符，成菜及时送至出菜口，迅速出菜。
3.严格掌握菜品的规格和标准计量，标准化每个菜品的质与量。
4.每两餐工作结束，做好餐具、用具归位和调味汁收藏工作，并做好场地清洁。
5.完成上级交办的其他临时任务。
工作地址
泉州市丰泽区潮福城棠潮(南益广场店)
更新于 2023-11-30
