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厦门中膳健康产业有限公司 • 现场经理
职位描述
食品安全员（急招）
一、岗位简介
负责中央厨房日常食品安全巡检、台账管理、卫生管控、隐患排查，保障食堂日常合规运营，配合政府部门检查。岗位稳定、工作量适中、长期稳定发展。
二、岗位职责
1. 负责日常食品安全巡查，检查食材验收、加工操作、留样、消毒、环境卫生，及时发现并整改卫生安全隐患。
2. 负责全套食品安全台账记录与整理（采购、验收、留样、消杀、消毒、健康证、培训记录等），确保资料齐全、可追溯、可迎检。
3. 监督后厨人员规范操作，落实食品卫生、留样、清洁消杀等各项安全制度。
4. 定期开展简单的食品安全内部培训，提升员工规范操作意识。
5. 配合市场监管部门检查、抽检，完成问题整改闭环。
三、任职要求（放宽门槛、好入职）
1. 学历不限，持有食品安全员证书优先。
2. 有央厨、食堂、团餐、餐饮后厨、食品安全相关经验优先，应届生、新手可带教。
3. 熟悉基础食品安全规范，会做台账、会使用基础办公软件即可。
4. 做事认真细致、有责任心，服从管理，能适应日常门店巡检工作。
5. 无不良从业记录，身体健康。
四、薪资福利
1. 薪资：5000–6500元/月（能力优秀可面议加薪）
2. 福利：缴纳社保、法定节假日、节日福利、团队团建。
3. 包吃、工作稳定、氛围轻松、少有加班，提供岗前培训。
五、工作时间
行政班为主，配合中央厨房运营排班，作息规律。
工作地址
中膳集团翰禾供应链中心95号101室
更新于 2026-08-04
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