岗位职责:
1、 负责建立、完善和实施食品质量管理体系,确保符合国家及行业相关标准和法规,如iso 22000等。
2、 定期组织内部审核和管理评审,对体系有效性进行评估并持续改进,及时发现问题并采取纠正措施。
3、 制定原材料检验标准和流程,对
采购的原材料、包装材料等进行严格检验和验收,保证其
质量安全。
4、 评估和选择合格供应商,定期对供应商进行实地考察和审核,建立良好的供应关系。
5、 制定生产过程中的质量控制点和控制标准,监督员工严格按照工艺规程和质量标准操作。
6、 定期检查生产设备的维护和清洁情况,确保设备正常运行,不对
产品质量造成影响。
7、 对生产现场的卫生状况进行监督,保证生产环境符合食品卫生要求。
8、制定成品检验计划和标准,对成品进行全面检验,包括感官、理化、微生物等指标,确保
产品质量合格。
9、 对成品的包装、标识等进行检查,保证符合相关法规和标准要求。
10、 负责不合格成品的评审和处理,分析原因并采取措施防止再次出现。
11、 建立质量风险监测机制,收集、分析质量
数据,及时发现潜在质量风险并预警。
12、制定应急预案,在发生质量问题或食品安全事故时,迅速组织调查、处理,减少损失和影响。
13、 组织品控团队的
培训和学习,提高员工专业素质和技能水平。
14、 激励和管理团队成员,合理分配工作任务,提高工作效率和质量。
15、 与
采购、生产、
销售等部门密切沟通协作,解决质量相关问题,确保生产
销售顺利进行。
16、 与外部监管机构、认证机构等保持良好沟通,配合相关检查和审核工作。
任职要求:
1、有相关工作经验五年以上;
2、大专文凭;
3、男女不限 。
薪资待遇:
8k-10k,具体面议。